計畫主持人 化工系 陳生明教授
計畫共同主持人 資工系 陳彥霖教授、經管系 耿慶瑞教授、經管系　劉祐綸助理教授

計畫協同主持人 資工系 余兆偉 博士後研究員2020年，由資工系、化工系與經管系組成的臺北科大USR Hub 計畫團隊師生來到了雲林縣口湖希望藉大學「科技」的專長，協助地方養殖漁業發展議題。團隊提出以及大數據的蒐集分析和人工智慧的建置，來面對口湖鄉養殖環境日益惡化 的問題，並提升在地產業文蛤養殖的育成率，也透過科技管理的養殖型態，能夠促進青年返鄉從事養殖漁業的意願，培育成為科技漁民。偏鄉教育方面，經管系團隊師生輔導頂湖國小，於校訂課程計畫再生一座於湖口鄉的閒置魚塭為實作場域，讓國小孩童們從小體驗父執輩的工作與家庭維生經驗和學習技能，以養殖水產與產銷加工為學習體驗，透過傳授實際操作與觀察在地養殖課程與專家的實務傳承指導，加以北科大的水質監控器材、資料分析技術、以及特色品牌建立與網路通路專長，重新形塑本地國小孩童們對漁業養殖在海洋教育的重新體認。